გოგრის ,,ფენქეიქები"

მომწონს მშრალი და სველი ინგრედიენტების ცალცალკე მომზადების მეთოდი. გირჩევთ თქვენც!

პირველ რიგში ფქვილს ვუმატებ დარიჩინს, სოდას, გამაფხვიერებელს, შაქარს და მარილს და ერთმანეთში კარგად ვურევ.

მეორე ჯამში ვამზადებ კარაქის, გოგრის პიურეს, კვერცხის და რძის მიქსს და ვუმატებ ფქვილის მასას. ცომი მზადაა!

ვაცხელებ ტაფას საშუალო ცეცხლზე. ,,ფენქეიქები" შეგიძლიათ მოამზადოთ ზეთში, ან კარაქში, თქვენზეა დამოკიდებული. მე ჩემს ,,სპრეის" არ ვღალატობ. სასურველია 1/3 ზომის ჭიქით ამოიღოთ ცომი და დაახლოებით 3-4 წუთი გააჩეროთ ტაფაზე. გოგორის ,,ფენქეიქები" მიირთვით სიროფთან, ან სასურველ ხილთან ერთად.